| Broodje Gegrilde Kip | €6.00 |
| met bieslook, chilimayonaise, paprika & cherrytomaat | |
| Broodje Mega Vega | €6.00 |
| met geitenkaas, hummus, rucola, gegrilde paprika, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, parmezaanse kaas & een zachte honingdressing | |
| Broodje Gerookte Zalm | €6.50 |
| met avocado, gekookt ei, zongedroogde tomaten, kappertjes & dille mayonaise | |
| Broodje Oude Kaas | €4.50 |
| met tomaat, rode ui, komkommer & mosterdsaus | |
| Broodje Tonijnsalade | €6.00 |
| met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui & kappertjes | |
| Soep van de Dag | €6.00 |
| met brood en boter | |
| Twee van Dobben Kroketten | €6.00 |
| op brood met mosterd | |
| Broodje Rundercarpaccio | €6.75 |
| met rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en parmezaanse kaas | |
| Warm Broodje Little Italia | €6.50 |
| met krokante pancetta, tomaat, rucola & geitenkaas | |
| Warm Broodje Tuna Melt | €6.50 |
| met gemarineerde tonijn, oude kaas, jalapenos, oregano & tuinkers | |
| Broodje Lauwwarme Pastrami | €6.50 |
| met cornichons, sud tomate, mosterdmayonaise, notensla en snippers parmezaan | |
| Croque Madame | €5.00 |
| luxe gebakken tosti met ham, kaas & een spiegeleitje (andere variaties mogelijk) | |
| Tosti Mozzarella | €3.75 |
| met tomaat, pesto & pijnboompitten | |
| Tosti Tonijn | €4.00 |
| met cheddar kaas & rode ui | |
| Warm Broodje Mozzarella | €6.50 |
| met courgette, artisjok, tomaat, rode pesto, olijven en basilicum | |
| Tosti Ham, Kaas & Tomaat | €3.50 |
| of alleen ham of kaas | |
| Tosti Geitenkaas | €3.75 |
| met gerookte kip, honing & tomaat | |
| Salade Nicoise | €9.00 |
| met tonijn, ansjovis, gekookt ei, croutons, olijven, kappertjes, haricot verts, komkommer & rode ui | |
| Uitsmijter / Omelet | €6.00 |
| met keuze uit ham, kaas, geitenkaas, tomaat of zalm | |
| Spargo Club | €7.50 |
| met gerookte kip, bacon, kaas, tomaat, rode ui, ei & chilisaus | |
| Pannekoeken | €4.50 |
| met keuze uit spek, kaas, appel of banaan | |
| Aqua Club | €7.50 |
| met gerookte zalm, ei, dillemayonaise, rode ui, kappertjes & rucola | |
| Spargo Burger | €8.50 |
| gegratineerd met kaas, tomaat ui & frites (100% rundvlees) | |
| Appeltaart / Chocoladetruffeltaart | €4.00 |
| van Arnold Cornelissen, met slagroom | |
| Shake van de Dag | €3.75 |
| Elke dag vers | |
| Caesar Salade | €9.00 |
| met gegrilde kip, bacon, tomaat, komkommer, gekookt ei, croutons en parmezaanse kaas | |